Hors d'oeuvre schaal Hors d'oeuvre schaal Hors d'oeuvre schaalHet overgrote deel White Star Line porselein dat zich momenteel in diverse collecties en musea bevindt komt uit eerste klasse. Eén van de redenen hiervoor is het feit dat passagiers in eerste klasse het vaak wat minder nauw namen en al eens iets meenamen van tafel als souvenir. Dergelijk gedrag kwam minder voor in tweede en vooral derde klasse waar de passagiers meer ontzag hadden voor het schip en meer plichtsbewust waren. Tijdens de ramp met de Titanic werd dergelijk gedrag ook noodlottig voor vele derde klasse passagiers. Velen durfden het voor hen afgebakende gebied in derde klasse niet zomaar verlaten om zich via tweede en eerste klasse vertrekken, ruimtes en dekken in veiligheid te brengen.

De hors d'oeuvre schaal uit eerste klasse hiernaast met "Wisteria" motief heeft onderaan drie gaten zodat men de vingers hierdoor kan steken en de schaal met één hand kan dragen. Bij aanvang van het diner gingen kelners met deze schalen gevuld met hapjes rond. Aangezien de schalen zo goed als nooit onbewaakt op tafel stonden konden passagiers ze niet makkelijk meenemen als souvenir. Hierdoor is dit een van de meest zeldzame stukken porselein in Wisteria motief. Wereldwijd bestaan er vermoedelijk nog enkele tientallen van deze schalen.

Ga naar boven